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Situado en Playa Blanca, a pié de playa, en el paseo marítimo. Este antiguo almacén de sal sufrió una alegre metamorfosis quedando transformado en un magnifico restaurante, consta de un gran entresuelo y terraza junto al mar, maravillosas vistas al océano, derrocha tanto confort como belleza y les ofrece la mejor calidad gastronómica, un servicio refinado, amable y elegante. Por las noches disfrutarán de un ambiente de música en vivo.
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La elaboración culinaria que les propone el Almacén de la Sal es esencialmente la de la Cocina Española, para los que son grandes conocedores de la Cocina Tradicional Española poco hay que añadir, para los que la conocen poco o la desconocen por completo expondremos que no sólo es extensa, sino fina, distinguida y exquisita. La prueba de todo ello la encontrarán en la gran variedad de entrantes y de platos cuyo secreto de preparación lo guarda con celo el Chef, encargado de nuestra cocina,
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quien les hará descubrir nuevos sabores con toque Lanzaroteño. La gama de entrantes es muy original e incluye crustáceos frescos que abren sin duda el apetito. Seguidamente si ustedes gustan del pescado fresco, aquí lo cocinan a la brasa, en salsa ó a la Sal, el Chef les sugiere el salmón a las finas hierbas, la cazuela de bacalao, el bacalao a la vizcaína o a la brasa y servido en un nido de cebollas, sin olvidarnos de la merluza preparada al "Almacén de la Sal".
Las Carnes como el cordero y las piezas de añojo de Galicia así como en aves el pato son platos que se elaboran para saciar y seducir su paladar, las recetas provienen de diferentes regiones de España, nuestro Chef les da su toque personal.
Los vegetarianos también encontrarán igualmente deliciosos platos.
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Tenemos a su disposición una completa carta de vinos y reservas de las mejores bodegas del país que les será propuesta para acompañar su almuerzo o cena.
El Almacén de la Sal, sin duda alguna, formará parte de sus mejores recuerdos de Lanzarote. Muy Recomendable
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